Elegant Catering evenimente - Bucuresti

Meniu Botez Varianta 1

Wellcome

  • Spumant ”La Roche”
  • Amuse bouche
  • Blinis cu crème fraiche, somon si verdeturi aromate
  • Tartine cu feta, masline si parmezan, oregano
  • Fructe de sezon
  • Mix de alune & crakers: alune, mix de brezzel, salatini…

Aperitiv – 450g

  • Roll vegetal cu amestecuri de legume, masline negre, mix de brânza, ardei rosu, chivas
  • Fingers de pui cu fulgi de porumb
  • Tarta cu salata de icre, masline umplute cu ardei copt, marar
  • Frigarui cu mini chiftelute asortate de pui, ierburi provence
  • Pateuri gougere cu salata de cruditati si somon afumat, chivas
  • Roll telemea de vaca cu chimen, muschi file
  • Rulada de cascaval cu sunca, ardei si mac
  • Bruscheta salami cu pasta de brânza, oregano si masline

Fel principal 1 – 180g / 240g

  • Cod parizian, garnitura de orez cu ciuperci si legume
  • Sos alb de lamâie

Fel principal 2 – 220g / 250g / 150g

  • Ceafa de porc glazurata, sos de vin
  • Bruschete de pui mediteraneene cu ardei, rosie, busuioc si mozzarella
  • Cartofi crocanti cu susan, salvie si lamâie
  • Salata legume asortate (varza duo, morcov, vinegret)

Tort – 120g

Specialitati pâine – 30g

  • Mini baghete simple si cu seminte asortate
Galerie foto