La Taifas, Restaurant - Bucuresti

Coq au vin

...
Coq au vin

Cocos în vin, pe româneste, preparat dupa o veche reteta galica. Merge de minune cu o garnitura de cartofi trasi la tigaie si cu ciuperci alaturi si, de buna seama, un bahar de vin rosu, sec, venit tocmai de la Corcova.