Euro Jobs - Centru de formare profesionala, Bucuresti

Ajutorul de bucatar este o ocupatie din cadrul sectorului de productie (bucatarie) aflat într-o unitate de alimentatie independenta sau parte a unui complex hotelier, unitati de catering dar si în magazine, unitati volante, piete permanente sau semi-permanente.

• Cunoaste materiile prime si auxiliare si aplica cu rigoare regulile de depozitare si manipulare
• Cunoaste materiile prime si auxiliare si aplica cu rigoare regulile de depozitare si manipulare
• Cunoaste si aplica  cu constiinciozitate operatiile de prelucrare ale materiilor prime
• Cunoaste vasele si ustensilele, aparatele si echipamentele din bucatarie si le curata si întretine cu rigurozitate
• Cunoaste materialele si substantele de igiena si le utilizeaza conform instructiunilor
• Cunoaste si utilizeaza echipamente simple pentru încalzire
• Cunoaste regulile de ambalare ale preparatelor culinare si le aplica conform instructiunilor
• Cunoaste NPM – PSI – SU si le aplica cu consecventa
• Cunoaste regulile de igiena si pentru siguranta alimentelor si le aplica cu rigurozitate
• Cunoaste regulile de efectuare a curateniei si le aplica cu responsabilitate
• Cunoaste si aplica normele de protectie a mediului si le aplica cu consecventa

• Cursul se adreseaza persoanelor care au absolvit invatamantul minim obligatoriu si care doresc sa se califice sau sa-si perfectioneze cunostintele in domeniu.

• Dobândirea de cunostinte noi
• Pregatirea profesionala este asigurata de profesori cu experienta teoretica si practica
• Ai mai multe sanse la angajare

• Carte de identitate
• Certificat de nastere
• Certificat de casatorie (optional)
• Diploma de studii (minim 8 clase)