Cafeaua Peru Estate AA este o cafea ce isi are originea in regiunea Chanchamayo – plantatia Coopchebi, situata in bazinul Amazonului din Anzi, la est de Lima, Valea Chanchamayo si reprezinta principala zona de cultivare a cafelei din nordul statului Peru, producand 40% din cafeaua exportata. Are un procentaj de cofeina de 1,2% , este prajita light spre mediu. Este o cafe crescuta la 1200 m altitudine, este o cafea echilibrata ce are o aroma lemnoasa de citrice si o nota de degustare de cidru si lamaie