Candidatul ideal:
Spirit de echipa, implicare, initiativa si rigurozitate;
Persoana comunicativa, organizata, atenta la detalii;
Orientare spre client
Adaptabilitate/ Flexibilitate
Usurinta de a respecta un program de lucru flexibil;
Rapiditate in executarea sarcinilor de serviciu;
Capacitate foarte buna de planificare si de organizare.
Disponibilitate la program inegal (inclusiv in weekenduri)Atentie la detalii, rapiditate in executarea sarcinilor de serviciu

Descrierea postului:
Este responsabil cu igienizarea vaselor de gatit, vaselor de servit si a bucatariei;
Sa respecte programul de lucru stabilit prin programator;
Sa anunte in timp util orice problema care implica impiedicarea sa de a se prezenta la serviciu;
Sa se asigure ca este curatenie in bucatarie in orice moment;
Sa ajute bucatarii la pregatirile din bucatarie;
Sa verifice zilnic temperaturile de depozitare si prelucrare ale alimentelor si sa verifice termenul de valabilitate al materiilor prime folosite;
Sa respecte regulamentul de ordine interioara al unitatii;
Sa respecte regulile de igiena personala stabilite pentru lucratorii in alimentatie publica;
Sa cunoasca si respecte regulile de igiena alimentara stabilite si aprobate din manualul H.A.C.C.P;
Sa se prezinte si sa efectueze controalele medicale periodice;
Sa se asigure de buna utilizare a echipamentelor, de functionarea lor si sa raporteze superiorului ierarhic orice defection;
Sa respecte normele de siguranta in munca;
Sa ajute la servirea mesei;
Sa mentina curatenia la locul de munca si sa participe activ la curatenia bucatariei/Bistro-anexe;
Sa ajute la efectuarea inventarului, receptia marfurilor si depozitarea acestora;
Sa verifice din punct de vedere cantitativ si calitativ marfa receptionata;
Sa adopte un comportament decent in timpul programului, orice forma de violenta fizica sau verbala fiind interzise;
Sa foloseasca detergentii si materialele de curatenie intocmai cu indicatiile producatorului.