pasionat, serios si dornic sa invete, care sa contribuie la buna desfasurare a activitatii din bucatarie.
Candidatul ideal:
• Ai o atitudine pozitiva si esti orientat catre invatare si dezvoltare;
• Ai bune abilitati de comunicare si spirit de echipa;
• Esti organizat, punctual si responsabil;
• Esti o persoana energica, harnica si respectuoasa;
• Esti pasionat de bucatarie si deschis catre noi provocari;
• Ai atentie la detalii si respecti regulile de igiena si siguranta alimentara;
• Experienta pe un post similar reprezinta un avantaj.
Responsabilitati:
• Realizarea lucrarilor preliminare gatitului: sortarea, curatarea, spalarea si divizarea legumelor, mezelurilor, produselor lactate si a altor materii prime;
• Pregatirea carnii pentru gatit, inclusiv portionare si panare;
• Pregatirea si gatirea preparatelor in sectia de fripteuse/montaj;
• Pregatirea comenzilor si asigurarea service-ului pe linie;
• Respectarea retetelor si a standardelor de prezentare a preparatelor;
• Respectarea procedurilor de depozitare a materiilor prime, inclusiv principiul FIFO;
• Mentinerea curateniei zilnice in bucatarie: ustensile, echipamente, mese si spatii de lucru;
• Respectarea stricta a normelor de igiena si siguranta alimentara;
• Manipularea corecta a materiilor prime si prevenirea contaminarii incrucisate;
• Colaborarea cu membrii echipei pentru asigurarea unui flux de lucru eficient.
Cunostinte si abilitati:
• Tehnici de baza de taiere si pregatire a alimentelor;
• Tehnici de gatit de baza;
• Cunostinte privind manipularea si depozitarea alimentelor;
• Capacitate de lucru intr-un ritm alert;
• Comunicare eficienta si spirit de echipa.
Program:
Full-time: 8 ore/zi, 5 zile/saptamana;
Part-time: vineri, sambata si duminica.

Keywords: Ajutor bucatar, bucatar, lucrator bucatarie, personal restaurant, personal bucatarie, chef, cook, bucatarie, kitchen helper, part-time, weekend, program flexibil, fast-food, linie calda, autoservire, shaorma, bucatar linie calda, bucatar salate, bucatar rece, ajutor bucatar linie rece, ajutor bucatar salate, fara experienta, macelar, grataragiu, ajutor grataragiu, ajutor macelar, personal restaurant, bucatari evenimente, bucatarie romaneasca, bucatarie internationala, berarie, sous chef, help cook, locuri de munca, sector 1, sector 2.